É PANC na Amazônia

O Centro de Empreendedorismo da Amazônia foi um dos organizadores do evento É PANC (Plantas Alimentícias Nao Convencionais) da Amazônia realizado em abril de 2017 em Belém, Pará. Entre uma oficina e um reality-show, o evento reuniu botânicos, naturalistas, chefes de cozinha e outros profissionais da gastronomia.  O evento permitiu trazer novos ingredientes das plantas não convencionais, ainda desconhecidos da população, em receitas surpreendentes para a degustação de um público de mais de 120 inscritos. Entre os convidados estavam o chefe de cozinha Alex Atalla, o botânico Charles Clement, o biólogo Valdely Kinupp, entre outros. O evento foi transmitido ao vivo pela TV Unama.